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「地中海からの贈り物」厳選イタリア食材が新登場
3月8日は「サワーの日」！お料理・お菓子に幅広く使える
「サワークリームが2割引」
「クリーム知恵袋」、今回は『ダクワーズ』について
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ケーキ好き大集合！！
2010.02.02
三蔵法師のお供となって天竺の国へと向かう孫悟空の波瀾万丈、痛快無比の物語「西遊記」ともっとも日本で愛されている中華菓子「月餅」ご紹介。
ものがたりとお菓子へ
2010.03.06
プロモーションカフェ・フルーゼハウンの新商品、イベントのご案内
フルーゼハウンへ
2010.03.06
今回は日本でも人気のあるワイン、Opus Oneワイナリーのご紹介。
カリフォルニア通信へ
2010.03.06
今回は中沢サワークリームで爽やかな酸味とまろやかなコクをプラスした「ラグーソースのパスタ」をご紹介。
ドリームズレシピへ
季節の旬の食材を使ったレシピを大森由紀子先生,井澤由美子先生,坂田幹靖シェフにご紹介頂きました。
旬を楽しむクリーミーレシピへ
【バックナンバー】
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『世界のフェスティバル＆スイーツ 』
（2008.4〜2009.3）
毎月世界各国のフェスティバル・お祭りを取り上げ、その内容とフェスティバルが開かれる国に因んだスイーツのレシピを紹介します。
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『偉人が愛したスイーツ 』
（2007.4〜2008.3）
毎月世界の偉人と彼らの愛したスイーツを取り上げ、クリムとドリムがその時代を冒険をします。
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『お菓子をめぐる冒険 』
（2006.4〜2007.3）
毎月１つのお菓子を取り上げ、クリムとドリムがそのルーツを探る冒険をします。
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『シネマのお菓子』
（2005.4〜2006.3）
古今東西、映画の名作・佳作の中にはさまざまなお菓子が登場します。シーンを盛り上げ見る人の食欲をそそる映画の名脇役のお菓子にスポットを当て、レシピを紹介します。
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『ヨーロッパスイーツ街道』
（2004.4〜2005.3）
お菓子の宝庫、ヨーロッパ―。 そこには、各地方の歴史や伝統に根ざした美味しいお菓子がいまもたくさん息づいています。 ヨーロッパ 各地の代表的なスイーツ レシピ＆コラムをご紹介。
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『童話の中のお菓子たち』
（2003.4〜2004.3）
毎月みなさまに親しまれた童話の世界を通してお菓子作りに慣れ親しんでもらいたいと願って創りました。是非、お子様とご一緒にお話の主人公になったつもりでお楽しみください。
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『クリームドリームズ探偵団』
お菓子や食にまつわる疑問を解明するクリームドリームズ探偵団。
【当選作品発表】
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『X'masフォトエピソード』
2007.12
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『バレンタインエピソード』
2007.2
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『X'masエピソード＆フォト』
2006.12
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『バレンタインエピソード』
2006.2
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『X'masエピソード＆フォト』
2005.12
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『バレンタインエピソード』
2005.2
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『X'masフォトコンテスト』
2004
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『X'masフォトコンテスト』
2003
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『X'masフォトコンテスト』
2002
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入選された作品を掲載しています。
イベントご案内
「ピュアだからおいしい」で好評の中沢フーズの乳製品がサイト上で購入できます。
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大森由紀子先生の「エートル・パティス・キュイジーヌ」
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