| ※クラッシクエレガントとコンテンポラリーが融合したホテル |
| ビバリーヒルズの中心街にほど近い並木道にひっそりとたたずむラッフルズ、エルミタージホテル（RAFFLES L'ERMITAGE BEVERLY HILLS)はクラッシックな雰囲気の漂うこじんまりしたホテルです。ルーフトップの屋上にはプールのあるテラスがあり、ベルエアーの丘を望む素晴しい景色が広がっています。テラスはスペシャルイベントのバンケットとしても使用されているようです。 |
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| ※小雨の日のブランチで幸せ気分 |
| ホテルに入ると上品にまとめられた落ち着いた感じのラウンジがあり、その奥に『JAAN』レストランはあります。小さいけれど緑が上手に植えられたパティオがガラス張りの店をぐるりと囲む形になっていて、店内はとても静かで明るくなっているところも私が気にいっている所の一つです。行った日はあいにく雨がふっていてパティオにはすわれなかったのですが雨が木々を濡らすのを大きな窓から眺めているのも何だか好きです。今回はランチボックスと名付けられたセットメニューを注文しました。サラダ、スープ、オントレー、デザートが四つにくぎられたお皿に並んで出てきます。私が注文したのはリブアイステーキのセットでサラダが生ハムと野菜のサラダ、コーンポタージュにレモンメレンゲパイが付いてきました。メインのリブアイステーキにはフォアグラで作られたソースがかかっていて、黒トリュフの入ったマッシュポテトが下に敷いてありました。どれのお皿も新鮮な素材で丁寧に作られた感じが伝わってくる一品でっとても美味しく頂きました。 |
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Raffles L'Ermitage, Beverly Hills
9291 Burton Way Beverly Hills
CA 90210, USA
Tel：310 278 3344 |
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（写真左）「Buchon」のランチボックス。
（写真右）ターキー、ベーコン、アボカド、トマト、卵、
チーズが細かくきざまれてアルグラとトスしてありました。
とても美味。 |
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| ワンポイント英会話 |
| 『今ちょっと思い出せない』 |
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たとえば誰かの電話番号を聞かれた時、家の電話帳をみればわかるのだけど今はわからない、などという状況の時に使える表現です。 |
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