カリフォルニア通信2003/07毎月更新カリフォルニアスウイーツ情報・英語ワンポイント解説

毎回、カリフォルニアを中心にアメリカの生活の中で見つけた耳より情報をお届けします。レストランやフードに関する生活情報はもちろん、オシャレなグッズやトレンド情報も満載です。
＜プロフィール＞
19年前単身アメリカに渡り、カリフォルニア州立大学ノースリッジ校芸術学部を卒業。その後、マルチメディアの会社でグラフィックデザイナー／アートディレクターとして勤務。現在はアメリカで会社「Studio Y」を設立、イラストレーター／グラフィックデザイナーとして活躍中。

カリフォルニア州サンディエゴにある海辺の小さなリゾート地、ラホヤ(La Jolla)でローカルに絶大な人気を誇るレストラン、「ブロックトンヴィラ・レストラン(The Brockton Villa Restaurant)」を紹介します。
　海の前に建った趣のある別荘に見えるこのレストランはそれもそのはず、1894年にあるお医者様が週末の休養の為に建てた家だそうです。
　店内はまだ別荘だったころの面影を残し、とてもアットホームな印象を受けます。この建物は今ではサンディエゴの歴史的建造物にリストされているそうです。

The Brockton Villa Restaurant
1235 Coast Blvd.
La Jolla, CA 92037

　数あるメニューの中でもとりわけポピュラーな朝食を紹介します。名前はコースト・トースト(Coast Toast)。「ブロックトンヴィラ・レストラン」独自のレシピで作るフレンチ・トーストです。たっぷりの牛乳と卵で作る、まるでスフレの様なふわっふわのこのフレンチトーストは一度食べたら病みつきになる事間違いなしのおいしさです。
　そういう私もラホヤに来る度に必ず食べて帰ります。熱々ふわふわのフレンチトーストにたっぷりのメープルシロップをかけて、頬ばるとほんのりオレンジの香りが口に広がります。
　ゆっくり海を眺めながらのこんな朝食は本当に幸せな気持ちにしてくれます。みなさんもサンディエゴに行く機会があったら是非トライしてみてください。

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