| 日にち |
メニュー |
メニューの内容 |
レシピ |
| 6月14日（土) |
ムースデザート |
初夏にぴったりのNakazawaの美味しいフレッシュクリームを使った、口どけの良いムースデザートです。 |
 |
| 7月19日(土) |
アイスクリーム |
アイスクリーマーで作る方法で実習します。 |
|
| 8月23日(土） |
マドレーヌ |
バターをたっぷり使ったマドレーヌは美味しくて日もちもするので、ぜひ覚えたい1品です。 |
|
| 9月20日(土) |
クッキー |
作り方や配合の違いをマスターして様々なバリエーションを楽しみましょう。 |
|
| 10月18日(土) |
チーズケーキ |
季節を選ばず食べたくなるのがチーズケーキ。風味豊かなベイクドタイプを作りましょう。 |
|
| 11月15日(土) |
シュークリーム |
プーっと膨れてまあるく焼きあがった時のうれしさはシュークリームならではです。 |
|
| 12月13日(土) |
ロールケーキ |
クリスマス直前！今年はロールケーキをマスターして、ブッシュドノエルでお祝いしましょう。 |
|
| 1月17日（土) |
チョコレート |
バレンタインの定番はやっぱりトリュフチョコレート。上手に作ってプレゼントしましょう。 |
|
| 2月21日(土) |
プリン |
大人から子供までみんなが大好きなプリン。なめらかタイプの作り方をマスターしましょう。 |
|
| 3月21日(土) |
ショートケーキ |
1番人気はやっぱり｢いちごのショートケーキ｣、ふんわりした美味しいスポンジをぜひ手作りで。 |
|
| 4月18日(土) |
ダックワーズ |
お菓子作りの面白さと難しさがつまった、メレンゲのお菓子｢ダックワーズ｣に挑戦。 |
|
| 5月16日(土） |
タルト |
最後は少し複雑な洋菓子、フルーツタルトで締めくくります。フランス菓子の定番です。 |
|
いちどは自分で作ってみたい、基本的な洋菓子をプロのパティシェがわかりやすい説明とデモンストレーションで紹介する、お菓子作り初心者の方向けの講習会です。少人数で仕込みから仕上げまで実習していただきますので、これだけはおさえておきたいお菓子作りのコツがきちんとマスターできます。1回ごとの募集ですので、お好きなメニュー、都合の良い時間帯を選んでご参加いただけます。ぜひ、お気軽にお申し込みください。
