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| 【1】 |
ナッツ類をフードプロセッサーで細かく砕く。
フードプロセッサーが無ければ細かく刻んでおく。 |
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| 【2】 |
パータフィロを容器の大きさに合わせて切る。 |
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| 【3】 |
パータフィロを容器に１枚敷き、上にバターをぬる。 |
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| 【4】 |
細かくしたナッツをまく。 |
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| 【5】 |
(4)の上にパータフィロをのせ、同じ作業をくり返して20段にする。 |
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| 【6】 |
オーブンシートにのせてから約5cm角に切り、180℃のオーブンで約20分焼く。 |
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| 【7】 |
110℃まで煮つめたシロップにレモン果汁を加え、冷ましておく。 |
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| 【8】 |
(6)がきつね色に焼けたら、シロップをかけて全体にしみ込ませる。 |
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