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10月のスイーツレシピ
コーヒーのアントルメ >>
コーヒー風味のスポンジケーキをバタークリームでサンドした大人の味、コーヒーのアントルメのレシピです。
10月のフェスティバル
ナザレ大祭 >>
聖母像がやってくる! ブラジル三大祭りの一つ、迫力満点のナザレ大祭。
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パイ生地、パータフィロにさまざまなナッツを乗せた甘さたっぷりのスイーツ、バクラヴァのレシピです。
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アテネ〜スパルタ間、250キロを駆け抜ける! 伝説のマラソンが甦ったスパルタスロン。
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トマトを中心に3つのフルーツのピューレを使った真っ赤な砂糖菓子、パート・ドゥ・フリュイのレシピです。
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街も人もトマト一色! 世にも陽気なスペイン、トマト祭。
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ヨーグルトにフレッシュクリームを合わせたまろやかな食感が魅力の「ヨーグルトのアントルメ」のレシピです。
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草原と騎馬民族の国、モンゴルが誇るスポーツの祭典、ナーダム祭。革命記念日にあたる7月11日に開催されます。
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卵黄をたっぷりと使い、ポルト名産のポートワインを効かせた素朴なお菓子、パン・デ・ローのレシピです。
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シンボルはにんにくとイワシ、守護神ジョアンにちなんだポルトガルの楽しい聖ジョアン祭の日。
5月のスイーツレシピ
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そば粉を使ったクレープに赤ワインで煮たりんごのフィリング、チーズクリームを合わせたパラチンキのレシピです。
5月のフェスティバル
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世界遺産の街、プラハでおこなわれる音楽祭で、チェコを愛した音楽家スメタナの魂に触れる。
4月のスイーツレシピ
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ほどよく効いたアーモンドと杏ジャムが美しいハーモニーを奏でるオランダのパイ、ホレンダリのレシピです。
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クイーンズデー >>
オランダ中がオレンジ色と美しい花で色どられ、1年で一番熱くなる日、それがクイーンズデー!ユリアナ女王の誕生日です。
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