●全て試したい、心あたたまるホットチョコレート

ホットチョコレートは、ヨーロッパ各地で愛用されています。そして、また日本でも。日本はヨーロッパ各国の個性豊かなホットチョコレートを体験できる、世界でも稀な国なのです。そこで、各国の人気店を探してみました。 　まず、ベルギーの代表選手がデルレイ（http://www.delrey.co.jp/）。表参道のカフェ＆ショコラティエでは、小さなケーキとアイスクリームが付いた本格派のショコラショー（ホットチョコレートのこと）が味わえます。イタリアを代表するのが、ミラノからやってきたCOVAーコヴァー（http://www.cafecova.com/）。東京・丸の内のほか、名古屋にもお店が出来ました。美しい器とクラシックな味はホットチョコレート好きをうならせています。イタリアのお店としては、最高級のチョコブランド、アメディ（http://www.amedei.co.jp）の味を堪能できるお店も要チェック。帝国ホテル内の「サローネ・デル・マエストロ」のほか、東京・青山、札幌のカフェでも、アメディのチョコやショコラショー、シガー、お酒も楽しめます。 　フランスのショコラショーならここ、デカダンス・デュ・ショコラでしょうか（http://www.decadence.jp/decadence/9.5/）。スパイスを効かせた「粋な味」が体験できます。 　そして、日本は‥。アンリシャルパンティエ（http://www.henri-charpentier.com）、ミュゼドゥテオブロマ（http://theobroma.co.jp）など名店揃いですが、ぜひともお勧めしたいのが北海道のロイズ（http://www.e-royce.com/）。通販している缶入りの「カフェロイズショコラショー」は、フレーク状になったチョコレートを温めた牛乳に溶かすだけで早変わり。それでいて本格的な味わいになるのですからすごい。日本の実力を感じさせる手軽な一品、ぜひお試しあれ。